Калутара

Калутара расположена на юго-западе Шри-Ланки и
является одним из самых популярных курортов этого острова. Он находится
в 42 км от столицы Коломбо, а прославился по всему миру своими
спортивными клубами. Здесь особенно развит парусный спорт.
Калутара с древних времен знаменит как центр
торговли пряностями. В этом месте сначала правили португальцы, а позже
голландцы и англичане. Калутара находится на берегу океана и славится
своими мангустинами, которые на вкус напоминают смесь клубники и
винограда. Впервые их завезли сюда из Малайзии в 1813 г.
В Калутаре также развита каучуковая
промышленность. На Шри-Ланке даже есть институт каучука с плантациями
для опытов. На них проводятся научно-исследовательские работы.
Также в Калутаре можно стать свидетелем
чудесного парада Навам, на котором тысячи людей идут по улице под
барабанный бой, а все верующие идут к священным местам, чтобы
прикоснутся к святым мощам. Основные реликвии вывозит огромный слон на
своей спине. Он украшен просто безукоризненно и ведет себя словно
настоящий король, не обращая внимания на лишние звуки.
Самой популярной здешней приправой считается
карри, из которого готовят не только соусы, но и приправы. Среди
популярных соусов можно отметить также «анчар», «масала», «митикири» и
другие экзотические приправы.
Как и во многих других курортах отели Калутары являются очень популярными и предоставляют хороший сервис.